Nuestros emprendedores

Verónica Salazar Hernández

Comencé estudiando informática y computación, pero reconozco que no era lo mío. Luego, experimenté con algunas clases ligadas al mundo del corte y la confección. Tiempo después, viajé a Santiago con mi esposo, pero la contaminación y las consecuencias a la salud para mis hijos, terminaron por pasarme la cuenta, lo cual me hizo regresar a Cauquenes. La primera vez que tuve una cercanía en materia de apicultura, no fue para nada agradable. Por falta de experiencia al trabajar con los cajones con abejas, se murió toda la primera crianza, sin entender lo que pasaba. Fue entonces cuando decidí invertir el proceso y, antes de intentarlo nuevamente, me enfoqué de lleno en leer, pedir consejos y capacitarme minuciosamente. De ahí en más, mi camino hacia el posicionamiento como productora en materia apícola, me ha ido mostrando las claves para conseguir logros importantes que me han llevado a ser reconocida, no sólo en Cauquenes, mi tierra natal, sino que también en la región y el país. El eslogan de mi producto es muy sugerente: “Miel aprobada por las abejas”